特色小店不僅構(gòu)成了這座城市

獨一無二的煙火氣，

(資料圖片)

還成為縈繞在居民心尖的鄉(xiāng)愁。

在楊浦區(qū)雙遼支路，

一條長僅有307米的老街，

就藏著不少特色小店。

保護老城區(qū)的煙火氣，傳遞城市溫度，參與楊浦城市更新的中海地產(chǎn)邀請四家經(jīng)營20年以上的老店加入，邀請老手藝人走進海上和集咖啡廳，將小店特色產(chǎn)品配上不同種類的咖啡，為周邊居民“編織”新趣處。

位于雙遼支路45弄1號蔥油餅鋪于1992年開張，做最傳統(tǒng)的蔥油餅，30年沒有改變。“我們小店的顧客，80%都是老顧客，20%是路過的新客。”老手藝人的徐師傅說道，蔥就是蔥油餅的靈魂。他每天去菜場挑選新鮮的蔥，加上秘制豬油，香氣就出來了。先煎后烤的蔥油餅外酥里嫩。店鋪的老客人很多，不少人從小開始吃，現(xiàn)在帶著自己的孩子來品嘗。

如今，這家老店的蔥油餅，

搭配30秒現(xiàn)磨咖啡，

吸引了不少年輕人的喜愛。

人人都可以左手時髦、右手市井，

為美好一天加滿能量。

黑芝麻糊拿鐵

福建人檀姐姐雙遼支路64號經(jīng)營一家南方黑芝麻糊，既是掌柜又是伙計，一開便是22年。如今，她也成為社區(qū)居民的好鄰居，有時還會代居民接收快遞、小菜暫存點等。一勺新鮮核桃、一勺黑芝麻，當面加工研磨，瞬間屋內(nèi)香氣四溢，一杯南方黑芝麻糊就這樣做好了。 現(xiàn)在，檀姐姐和咖啡師合作，在拿鐵制作中加入黑芝麻糊，創(chuàng)新推出黑芝麻糊拿鐵。這杯熱乎乎的黑芝麻拿鐵，不僅保留咖啡的微苦，還飄著黑芝麻的香氣，讓人忍不住多喝兩口。

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